Sklep z kawą - kawy świeżo palone - kawy rzemieślnicze
Kup teraz, dostaniesz jutro! Zapłać w ciągu:
ZESTAW 3X250g +250g GRATIS
Jedna z najbardziej znanych kaw indyjskich. Swój smak zawdzięcza nie tylko warunkom geologicznym terenów upraw ale także procesowi ,,monsunowania" ziaren. Polega on na wystawianiu zebranych i obrobionych ziaren na deszcz monsunowy i naturalne suszenie przez wiatr (trwa to zwykle kilkanaście tygodni i naturalnie kilkukrotnie jest powtarzane).
Kawa Indie Malabar jest pozycją dla kawoszy nieprzepadających za nadmierną kwasowością w smaku. Jest kawą praktycznie jej pozbawioną. W aromacie nuty kakao i przypraw. W smaku ciemna czekolada, prażone orzechy. Kawę palimy w stopniu średnim, zachowując jej walory smakowe. Świetnie sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce czy french pressie.


| Region: | Karnataka |
|---|---|
| Odmiana botaniczna: | Catimor |
| Wysokość: | 1100-1200m n.p.m. |
| Metoda obróbki: | Monsooned |
| Stopień palenia: | Średni | Espresso |
| Rodzaj | mielona, ziarnista |
| Gramatura | 1000g |
| Metoda zaparzania | kawiarka, ekspres ciśnieniowy, french press, filiżanka, aeropress, V60, chemex |
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *